SWITCH Dieta

Multi Actor Committee

Partecipa al prossimo incontro!

Stiamo organizzando due incontri online del SWITCH Multi Actor Committee concentrandosi su “Filiere alimentari corte: migliorare l'accesso al cibo locale” e “Digitale Food Hubcome catalizzatori per il cambiamento comportamentale: esperienza utente, impatto e sostenibilità."

Siete gentilmente invitati a partecipare ad almeno una delle due sessioni:

Cos'è MAC?

Il Multi Actor Committee è un gruppo di professionisti esperti che fornisce un supporto consultivo al progetto SWITCH, senza essere direttamente coinvolto nella sua gestione interna. Questo posizionamento esterno consente ai suoi membri di operare in modo non vincolante, capacità consultivafornendo consigli strategici e fungendo da preziosa risorsa per il senior management.
Il MAC sarà composto da 50 membri con background diversi che sosterranno le attività del progetto, con una consulenza proficua per integrare le conoscenze commerciali, tecniche e di innovazione del consorzio nei settori rilevanti di SWITCH, diffondendo l'impatto del progetto e amplificando l'adozione di comportamenti alimentari sostenibili e promuovendo un cambiamento tangibile e duraturo.

Come funziona MAC?

Il MAC opera come organo consultivo, offrendo un feedback per perfezionare le attività, la comunicazione e le strategie di divulgazione del progetto.
La consultazione si svolgerà in due formati flessibili per garantire un processo dinamico e reattivo.

Il primo prevede un Comitato generale composto dai 7 stakeholder di SWITCH (uno per categoria) con rappresentanza di tutti gli hub di SWITCH (Italia, Spagna, Svezia, Germania e Francia).

Il secondo è un Issue-specific Committee, in cui viene consultato uno stakeholder per ogni categoria in base all'argomento in questione, idealmente con una rappresentanza degli hub. Il comitato è composto da 7-10 persone.

Queste formazioni non sono fisse e varieranno nel tempo per riflettere l'evoluzione delle esigenze e delle priorità del progetto.

Chi può aderire al MAC?

Il MAC è composto da un comitato di esperti che coinvolge 50 changemaker provenienti da sette gruppi di stakeholder:

Responsabili politici

Commissioni UE e altri rappresentanti delle istituzioni a livello nazionale, regionale e locale. La comunicazione, la divulgazione e la valorizzazione si concentreranno su questo gruppo target, fornendo strumenti scientifici aperti e raccomandazioni politiche che consentano alle autorità competenti di tradurre le evidenze scientifiche in linee guida dietetiche di facile comprensione.

Media e giornalisti

I media e i giornalisti svolgono un ruolo fondamentale nella comunicazione e nella formazione dei punti di vista e delle opinioni delle persone. Pertanto, sono un gruppo target nelle attività di comunicazione, divulgazione e sfruttamento. L'obiettivo è coinvolgere, preparare e formare per sostenere gli obiettivi del progetto SWITCH.

Fornitori di cibo

Include agricoltori, pescatori, acquacoltori, produttori di alimenti trasformati, rivenditori e mercati. Sono tutti coinvolti nell'analisi multistakeholder e negli esperimenti di facilitazione e agibilità negli hub.

Attori del settore Alimentare

Ristoratori: Si riferiscono alle aziende che si occupano della produzione, del trasporto e della distribuzione di cibi preparati, come i ristoranti o le mense. Il loro ruolo è fondamentale per la modifica dei menu. Infatti, la maggior parte delle persone pranza sul posto di lavoro o a scuola. Pertanto, la distribuzione di un menu sostenibile e sano può aiutare molti consumatori a orientarsi nella giusta direzione.

chef: sono un'importante categoria “game changer” che può spingere le tendenze dei consumatori verso un'alimentazione sostenibile e sana. Oltre al materiale divulgativo del progetto, offriremo loro uno strumento digitale per la valutazione delle ricette in termini di sostenibilità e indicatori nutrizionali.

Ristoranti: ci rivolgiamo ai ristoranti come alternativa ai luoghi di lavoro e alle case, essendo un'alternativa fondamentale per la ristorazione nella vita quotidiana dei cittadini. Pensiamo di offrire loro pacchetti di menu sostenibili e ricchi di nutrienti, testati negli esperimenti degli Hubs.

Educatori dalle scuole alle università

Il ruolo delle università e delle scuole è fondamentale per formare i cittadini del futuro. Pertanto, le attività di comunicazione, divulgazione e valorizzazione si rivolgono a studenti, insegnanti e gruppi di ricerca impegnati nell'approfondimento di tematiche legate al cibo e all'alimentazione da un punto di vista economico, ambientale, sociale, sanitario, politico e climatico.

Cittadini e pubblico in generale

I cittadini sono l'obiettivo più importante. Stiamo coinvolgendo tutti i gruppi di cittadini, compresi quelli più vulnerabili, attraverso un approccio di citizen science. Si tratta di esperienze e strumenti di comunicazione dedicati, sviluppati e applicati in esperienze alimentari “in situ” negli hub regionali e nella raccolta degli interessi e dei bisogni dei cittadini attraverso i social network e altri strumenti personalizzati per ogni gruppo di cittadini (giovani, anziani, vulnerabili, ecc.).

Nutrizionisti e professionisti della salute

Comprende i professionisti che si occupano di malattie non trasmissibili, malattie cardiovascolari e nutrizione (ad es. dietisti, nutrizionisti, educatori alimentari). Svolgono un ruolo cruciale nell'informare e guidare i consumatori/pazienti verso le migliori pratiche alimentari. Saranno coinvolti nella definizione delle raccomandazioni dietetiche, nella promozione della salute e nella raccolta di prove dei risultati di tali sforzi.

 

Quale sforzo è richiesto?

Per tutta la durata del progetto, ogni stakeholder sarà invitato a partecipare al MAC una sola volta, mentre il MAC si terrà due volte l'anno in configurazioni diverse per garantire una rappresentanza diversificata.

Il MAC sarà suddiviso in gruppi più piccoli di 7-10 stakeholder, ciascuno dei quali si riunirà una o due volte durante l'intera durata del progetto. Questi incontri si terranno online e non dureranno più di 1.5 ore. Durante ogni incontro verranno presentati i progressi del progetto e le prossime attività, consentendo ai membri di valutare l'efficienza del progetto e l'allineamento con l'impatto previsto.

Il coordinatore del progetto o un rappresentante del Consorzio faciliterà gli incontri.

Tutti gli incontri si svolgeranno online.

Perchè partecipare?

1.

Possibilità di essere presentati con un'intervista sul sito web, un articolo sulla rivista SWITCH e sulla newsletter SWITCH.

2.

Ricevere inviti agli eventi di SWITCH.

3.

Possibilità di fornire un feedback sulla direzione e sulle fasi future del progetto da intraprendere per ottenere risultati positivi, se necessario.

4.

Possibilità di partecipare a workshop e conferenze organizzati dai partner regionali di SWITCH.

5.

Possibilità di contribuire ai processi di raccolta dei dati, sia attraverso le tecnologie digitali di SWITCH - le app, il Digital Hub Experience e lo Smart Counter - e/o attraverso focus group e interviste.